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Détails sur le produit
Broché: 192 pages
Editeur : Hachette Pratique (27 janvier 2016)
Collection : CUISINE
Langue : Français
ISBN-10: 2011713722
ISBN-13: 978-2011713728
Dimensions du produit:
19,5 x 1,5 x 23 cm
Moyenne des commentaires client :
5.0 étoiles sur 5
2 commentaires client
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La collection Hachette cuisine est pleine d’ouvrages de qualité. Ce livre, comme les autres de la collection, est très réussi.Le principe est simple : 70 recettes facilement réalisables chez soi (c’est apparemment testé à la maison), de belles photos et surtout de bons repas !Le livre s'intéresse d'abord aux techniques utilisée dans la cuisine marocaine comme comment bien cuire le couscous, plier les feuilles de brick ou réaliser des citrons confits au sel, mais aussi aux ingrédients dont vous aurez besoin et quelques idées de menus complets.Quelques recettes ont pris leurs habitudes dans notre assiette par exemple le tajine de poulet aux olives et citron confit, le tajine de bœuf à la courgette. Je craque pour les cigares au fromage, les briouats à la viande hachée et les pastillas.. … Bref vous n’avez que l’embarras du choix et surtout des plaisirs !
Un livre top et super beau. Bonne recette bien expliqué. Je suis très satisfaite de mon achat et je le recommande
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